| 青蓝青华学生(2024-11-06至2024-11-06)配餐方案 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 总量(kg) |
| 2024-11-06 星期三 | 午餐 | 红烧大虾 | 明虾87g | 1176 | 明虾87g*1176=102.312kg |
| 芹菜香干肉丝新 | 猪肉(肥瘦)20g/豆腐干(香干)15g/芹菜(白茎)60g | 1176 | 猪肉(肥瘦)20g*1176=23.52kg | ||
| 豆腐干(香干)15g*1176=17.64kg | |||||
| 芹菜(白茎)60g*1176=70.56kg | |||||
| 番茄粉丝汤 | 娃娃菜15g/粉丝6g/番茄20g | 1176 | 娃娃菜15g*1176=17.64kg | ||
| 粉丝6g*1176=7.056kg | |||||
| 番茄20g*1176=23.52kg | |||||
| 光明牛奶 | 牛乳(均值)200g | 1176 | 牛乳(均值)200g*1176=235.2kg | ||
| 玉米杂粮饭 | 粳米(标一)51g/玉米(鲜)5g | 1176 | 粳米(标一)51g*1176=59.976kg | ||
| 玉米(鲜)5g*1176=5.88kg | |||||
[菜谱]青蓝青华学生(2024-11-06至2024-11-06)
发布时间： 2024-11-05 13:02:24