| 长阳幼儿园学生(2026-10-12至2026-10-16)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-10-12 星期一 | 早点 | 牛奶 | 牛乳(西德牛)160g | 320 | 杯装新希望学生巴氏鲜奶(150ml+10ml) | 牛乳(西德牛)160g*320=51.2kg |
| 番薯 | 甘薯(红心)75g | 320 | 临安番薯(斤) | 甘薯(红心)75g*320=24kg | ||
| 午餐 | 时蔬仔排面 | 面条(均值)30g/猪小排25g/平菇10g/大白菜(均值)15g/番茄15g/豆腐干(均值)10g | 300 | 袋装丰佳鲜拉面(400g) | 面条(均值)30g*300=9kg | |
| 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排25g*300=7.5kg | |||||
| 蟹味菇(斤) | 平菇10g*300=3kg | |||||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)15g*300=4.5kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄15g*300=4.5kg | |||||
| 袋装祖名豆腐干丝(1kg) | 豆腐干(均值)10g*300=3kg | |||||
| 芙蓉蛋 | 鸡蛋(均值)60g | 300 | 正大鲜鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)60g*300=18kg | ||
| 午点 | 苹果热橙甜汤 | 冰糖5g/橙8g/苹果(均值)8g | 300 | 袋装太古优级黄冰糖(1kg) | 冰糖5g*300=1.5kg | |
| 橙子(斤) | 橙8g*300=2.4kg | |||||
| 苹果(斤) | 苹果(均值)8g*300=2.4kg | |||||
| 猪猪包 | 包子30g | 300 | 袋装思念快乐成长猪猪包(300g,10只) | 包子30g*300=9kg | ||
| 2026-10-13 星期二 | 早点 | 酸奶 | 酸奶(均值)160g | 320 | 杯装新希望(双峰)纸塑杯成长记忆风味酸牛奶(160g) | 酸奶(均值)160g*320=51.2kg |
| 红提 | 红提子葡萄25g | 320 | 无籽红提(斤) | 红提子葡萄25g*320=8kg | ||
| 午餐 | 虫草花蒸鸡 | 鸡翅50g/蘑菇(鲜蘑)6g | 300 | 袋装大成鸡翅中(1kg) | 鸡翅50g*300=15kg | |
| 虫草花(斤) | 蘑菇(鲜蘑)6g*300=1.8kg | |||||
| 清炒娃娃菜 | 猪肉(肥瘦)6.5g/胡萝卜(红)6.5g/娃娃菜52g | 300 | 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)6.5g*300=1.95kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)6.5g*300=1.95kg | |||||
| 娃娃菜(斤) | 娃娃菜52g*300=15.6kg | |||||
| 香菇肉末蒸豆腐 | 猪肉(肥瘦)8g/香菇15g/豆腐(均值)35g | 300 | 冷鲜猪肉无骨去皮夹心(斤) | 猪肉(肥瘦)8g*300=2.4kg | ||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇15g*300=4.5kg | |||||
| 盒装祖名浓浆豆腐(400g) | 豆腐(均值)35g*300=10.5kg | |||||
| 小米饭 | 粳米(标一)37g/黄米4g | 300 | 东北盘锦大米(斤) | 粳米(标一)37g*300=11.1kg | ||
| 袋装塞翁福小黄米(400g) | 黄米4g*300=1.2kg | |||||
| 午点 | 桂花米糕 | 混糖糕点40g | 320 | 袋装祐康桂花米糕(400g,10只) | 混糖糕点40g*320=12.8kg | |
| 红豆汤 | 赤小豆13g | 320 | 袋装塞翁福赤豆(400g) | 赤小豆13g*320=4.16kg | ||
| 2026-10-14 星期三 | 早点 | 牛奶 | 牛乳(西德牛)160g | 320 | 杯装新希望学生巴氏鲜奶(150ml+10ml) | 牛乳(西德牛)160g*320=51.2kg |
| 全麦吐司 | 面包(均值)10g | 320 | 袋装一鸣牛奶吐司(250g) | 面包(均值)10g*320=3.2kg | ||
| 午餐 | 香酥鲟鱼块 | 水产制品（通用）45g | 320 | 天妇罗鲟鱼45g(个) | 水产制品（通用）45g*320=14.4kg | |
| 菠菜鸡蛋汤 | 鸡蛋(均值)10g/菠菜20g/胡萝卜(红)5g | 320 | 鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)10g*320=3.2kg | ||
| 菠菜(斤) | 菠菜20g*320=6.4kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*320=1.6kg | |||||
| 燕麦饭 | 燕麦片4g/粳米(标一)32g | 320 | 袋装塞翁福燕麦片(350g) | 燕麦片4g*320=1.28kg | ||
| 东北盘锦大米(斤) | 粳米(标一)32g*320=10.24kg | |||||
| 芦笋百合 | 芦笋50g/百合3g | 320 | 芦笋(斤) | 芦笋50g*320=16kg | ||
| 鲜百合(斤) | 百合3g*320=0.96kg | |||||
| 午点 | 花卷 | 花卷23g | 320 | 袋装五丰花卷(420g,18只) | 花卷23g*320=7.36kg | |
| 蜜桔 | 蜜桔100g | 320 | 涌泉蜜桔(斤) | 蜜桔100g*320=32kg | ||
| 2026-10-15 星期四 | 早点 | 酸奶 | 酸奶(均值)160g | 320 | 杯装新希望(双峰)纸塑杯成长记忆风味酸牛奶(160g) | 酸奶(均值)160g*320=51.2kg |
| 黑提 | 黑提25g | 320 | 黑提(斤) | 黑提25g*320=8kg | ||
| 午餐 | 莲藕肉饼 | 猪肉(肥瘦)32g/藕26g | 320 | 热鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)32g*320=10.24kg | |
| 藕（较好）(斤) | 藕26g*320=8.32kg | |||||
| 番茄西葫芦 | 西葫芦52g/番茄19g/猪肉(肥瘦)6.5g | 320 | 西葫芦(斤) | 西葫芦52g*320=16.64kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄19g*320=6.08kg | |||||
| 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)6.5g*320=2.08kg | |||||
| 红米饭 | 粳米(标一)32g/稻米(均值)4g | 320 | 东北盘锦大米(斤) | 粳米(标一)32g*320=10.24kg | ||
| 袋装塞翁福红米(400g) | 稻米(均值)4g*320=1.28kg | |||||
| 冬瓜烩虾仁 | 青豆8g/玉米(鲜)8g/虾仁肉20g/冬瓜25g | 320 | 袋装西子大汇速冻甜青豆(1kg) | 青豆8g*320=2.56kg | ||
| 袋装西子大汇速冻甜玉米粒(1kg) | 玉米(鲜)8g*320=2.56kg | |||||
| 盒装楼外楼虾仁(200g) | 虾仁肉20g*320=6.4kg | |||||
| 冬瓜(斤) | 冬瓜25g*320=8kg | |||||
| 午点 | 西芹牛肉粥 | 牛腱子10g/西芹10g/粳米(标一)15g | 320 | 鲜牛肉牛腱子(斤) | 牛腱子10g*320=3.2kg | |
| 大西芹(斤) | 西芹10g*320=3.2kg | |||||
| 东北盘锦大米(斤) | 粳米(标一)15g*320=4.8kg | |||||
| 冬枣 | 冬枣15g | 320 | 冬枣(斤) | 冬枣15g*320=4.8kg | ||
| 2026-10-16 星期五 | 早点 | 牛奶 | 牛乳(西德牛)160g | 320 | 杯装新希望学生巴氏鲜奶(150ml+10ml) | 牛乳(西德牛)160g*320=51.2kg |
| 闲趣饼干 | 饼干(均值)4g | 320 | 袋装闲趣饼干(90g) | 饼干(均值)4g*320=1.28kg | ||
| 午餐 | 土豆炖牛肉沫 | 牛腱子30g/胡萝卜(红)5g/马铃薯35g | 320 | 鲜牛肉牛腱子(斤) | 牛腱子30g*320=9.6kg | |
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*320=1.6kg | |||||
| 荷兰黄心大土豆(斤) | 马铃薯35g*320=11.2kg | |||||
| 田园三丁 | 猪肉(里脊)10g/茭白30g/豆腐干(均值)20g | 320 | 冷鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)10g*320=3.2kg | ||
| 带壳茭白(斤) | 茭白30g*320=9.6kg | |||||
| 袋装鸿光浪花软香玉豆腐干(1kg，约32片) | 豆腐干(均值)20g*320=6.4kg | |||||
| 玉米仔排汤 | 猪小排28g/玉米(鲜)26g/枸杞子1g | 320 | 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排28g*320=8.96kg | ||
| 甜玉米(斤) | 玉米(鲜)26g*320=8.32kg | |||||
| 袋装塞翁福枸杞(400g) | 枸杞子1g*320=0.32kg | |||||
| 白米饭 | 粳米(标一)41g | 320 | 东北盘锦大米(斤) | 粳米(标一)41g*320=13.12kg | ||
| 午点 | 椰丝流沙包 | 包子30g | 320 | 袋装祐康手撕椰丝流沙包(300g,10只) | 包子30g*320=9.6kg | |
| 火龙果 | 火龙果50g | 320 | 火龙果(白心)(斤) | 火龙果50g*320=16kg | ||
[菜谱]长阳幼儿园学生(2026-10-12至2026-10-16)
发布时间： 2026-10-10 22:32:21