| 文澜中学南校区中餐(2026-06-20至2026-06-28)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-06-20 星期六 | 午餐 | 油爆虾 | 明虾100g/小葱2g | 2493 | 明虾(中)（约40-50只）(斤) | 明虾100g*2493=249.3kg |
| 小葱(较细)(斤) | 小葱2g*2493=4.986kg | |||||
| 五香大排 | 猪大排150g | 2493 | 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排150g*2493=373.95kg | ||
| 可乐鸡根 | 鸡翅130g/可乐10g | 2493 | 箱装大成鸡翅根(1kg*10包) | 鸡翅130g*2493=324.09kg | ||
| 瓶装可口可乐(2L) | 可乐10g*2493=24.93kg | |||||
| 肉沫包菜 | 猪肉(肥瘦)50g/甘蓝100g | 2493 | 热鲜猪肉去皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*2493=124.65kg | ||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝100g*2493=249.3kg | |||||
| 清炒黄瓜 | 黄瓜130g/胡萝卜(红)20g/木耳(干)10g | 2493 | 黄瓜(斤) | 黄瓜130g*2493=324.09kg | ||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)20g*2493=49.86kg | |||||
| 袋装黑木耳(250g) | 木耳(干)10g*2493=24.93kg | |||||
| 丝瓜笋干汤 | 笋干30g/丝瓜30g | 2493 | 淡笋干(较好)(斤) | 笋干30g*2493=74.79kg | ||
| 丝瓜(斤) | 丝瓜30g*2493=74.79kg | |||||
| 苹果 | 苹果(均值)150g | 2493 | 进口苹果(斤) | 苹果(均值)150g*2493=373.95kg | ||
| 洋葱番茄牛仔骨 | 洋葱20g/番茄30g/牛肉(腑肋)100g | 2493 | 洋葱(斤) | 洋葱20g*2493=49.86kg | ||
| 西红柿(斤) | 番茄30g*2493=74.79kg | |||||
| 鲜牛肋骨(斤) | 牛肉(腑肋)100g*2493=249.3kg | |||||
| 玉米棒 | 玉米(黄，干)100g | 2493 | 糯玉米(斤) | 玉米(黄，干)100g*2493=249.3kg | ||
[菜谱]文澜中学南校区中餐(2026-06-20至2026-06-28)
发布时间： 2026-06-20 08:33:11