| 拱墅星澜幼学生(2026-02-02至2026-02-05)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-02-02 星期一 | 早点 | 鲜牛奶 | 牛乳(均值)160g | 324 | 杯装美丽健西湖牌鲜牛奶(150ml) | 牛乳(均值)160g*324=51.84kg |
| 罐装宝宝馋了生肖饼干（牛奶味） | 饼干(均值)10g | 324 | 罐装宝宝馋了 生肖饼干(牛奶味)(130g) | 饼干(均值)10g*324=3.24kg | ||
| 袋装华味亨绿葡萄干 | 葡萄干5g | 324 | 袋装华味亨绿葡萄干(280g) | 葡萄干5g*324=1.62kg | ||
| 午餐 | 米饭 | 粳米(标一)50g | 324 | 袋装东北盘锦大米(10kg) | 粳米(标一)50g*324=16.2kg | |
| 糖醋小肉圆 | 淀粉（小麦）1.5g/番茄酱12g/醋(均值)3g/猪肉(肥瘦)50g | 324 | 袋装国良生粉(450g) | 淀粉（小麦）1.5g*324=0.486kg | ||
| 袋装亨氏番茄酱(320g) | 番茄酱12g*324=3.888kg | |||||
| 袋装双鱼米醋(250ml) | 醋(均值)3g*324=0.972kg | |||||
| 冷鲜猪肉带皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)50g*324=16.2kg | |||||
| 宫保鸡丁 | 鸡胸脯肉20g/花生仁(炒)8g/黄瓜16g/胡萝卜(红)10g | 324 | 冻鸡胸脯(斤) | 鸡胸脯肉20g*324=6.48kg | ||
| 袋装御府泉花生米(350g) | 花生仁(炒)8g*324=2.592kg | |||||
| 黄瓜(斤) | 黄瓜16g*324=5.184kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)10g*324=3.24kg | |||||
| 时蔬腐皮汤 | 大白菜(青白口)23g/豆腐皮1.7g | 324 | 青菜(斤) | 大白菜(青白口)23g*324=7.452kg | ||
| 袋装祖名豆腐皮（500g） | 豆腐皮1.7g*324=0.5508kg | |||||
| 午点 | 玲珑小番茄 | 樱桃番茄30g | 324 | 玲珑小番茄(斤) | 樱桃番茄30g*324=9.72kg | |
| 五丰橘子包 | 包子（三鲜馅）30g | 324 | 袋装五丰橘子包(350g,10只) | 包子（三鲜馅）30g*324=9.72kg | ||
| 2026-02-03 星期二 | 早点 | 鲜牛奶 | 牛乳(均值)160g | 324 | 杯装美丽健西湖牌鲜牛奶(150ml) | 牛乳(均值)160g*324=51.84kg |
| 罐装宝宝馋了高钙数字饼干 | 饼干(均值)10g | 324 | 罐装宝宝馋了 高钙数字饼干(130g) | 饼干(均值)10g*324=3.24kg | ||
| 袋装华味亨盐焗腰果 | 腰果5g | 324 | 袋装华味亨盐焗腰果(150g) | 腰果5g*324=1.62kg | ||
| 午餐 | 海苔饭 | 海苔5g/粳米(标一)50g | 324 | 袋装奥帝玛海苔拌饭(250g) | 海苔5g*324=1.62kg | |
| 袋装东北盘锦大米(10kg) | 粳米(标一)50g*324=16.2kg | |||||
| 柠檬鸡块 | 柠檬2g/鸡腿45g | 324 | 柠檬(个) | 柠檬2g*324=0.648kg | ||
| 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿45g*324=14.58kg | |||||
| 香菇青菜 | 香菇16g/小白菜65g | 324 | 新鲜香菇(斤) | 香菇16g*324=5.184kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜65g*324=21.06kg | |||||
| 娃娃菜肉圆汤 | 娃娃菜16g/猪肉(肥瘦)16g | 324 | 娃娃菜(斤) | 娃娃菜16g*324=5.184kg | ||
| 冷鲜猪肉带皮去骨夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)16g*324=5.184kg | |||||
| 午点 | 金桔 | 金桔40g | 324 | 普通金桔(斤) | 金桔40g*324=12.96kg | |
| 奶香玉米棒 | 玉米(鲜)50g | 324 | 甜玉米棒(净)(斤) | 玉米(鲜)50g*324=16.2kg | ||
| 2026-02-04 星期三 | 早点 | 鲜牛奶 | 牛乳(均值)160g | 324 | 杯装美丽健西湖牌鲜牛奶(150ml) | 牛乳(均值)160g*324=51.84kg |
| 盒装沃隆每日坚果 | 杏仁5g | 324 | 盒装沃隆每日坚果A(25g*30) | 杏仁5g*324=1.62kg | ||
| 罐装宝宝馋了DHA核桃饼干 | 饼干(均值)10g | 324 | 罐装宝宝馋了DHA核桃饼干(130g) | 饼干(均值)10g*324=3.24kg | ||
| 午餐 | 米饭 | 粳米(标一)50g | 324 | 袋装东北盘锦大米(10kg) | 粳米(标一)50g*324=16.2kg | |
| 青花牛柳 | 牛肉(里脊)45g/洋葱16g/甜椒16g | 324 | 鲜牛肉牛里脊(斤) | 牛肉(里脊)45g*324=14.58kg | ||
| 洋葱(斤) | 洋葱16g*324=5.184kg | |||||
| 青圆椒(斤) | 甜椒16g*324=5.184kg | |||||
| 红烧萝卜 | 猪肉(肥瘦)6g/蒜苗5g/白萝卜80g | 324 | 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)6g*324=1.944kg | ||
| 蒜苗(斤) | 蒜苗5g*324=1.62kg | |||||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜80g*324=25.92kg | |||||
| 冬瓜排骨汤 | 猪小排20g/冬瓜15g | 324 | 冷鲜猪肉精子排(斤) | 猪小排20g*324=6.48kg | ||
| 冬瓜(斤) | 冬瓜15g*324=4.86kg | |||||
| 红烧鸡腿 | 鸡腿50g | 324 | 冷鲜鸡腿(斤) | 鸡腿50g*324=16.2kg | ||
| 午点 | 香蕉 | 香蕉80g | 324 | 香蕉(斤) | 香蕉80g*324=25.92kg | |
| 红枣银耳汤 | 银耳(干)1.7g/冰糖5.3g/枣(干)2.7g | 324 | 袋装庆元银耳(250g) | 银耳(干)1.7g*324=0.5508kg | ||
| 袋装欣芯土冰糖(400g) | 冰糖5.3g*324=1.7172kg | |||||
| 袋装兮哈食客无核红枣(500g) | 枣(干)2.7g*324=0.8748kg | |||||
| 2026-02-05 星期四 | 早点 | 鲜牛奶 | 牛乳(均值)160g | 324 | 杯装美丽健西湖牌鲜牛奶(150ml) | 牛乳(均值)160g*324=51.84kg |
| 宝宝馋了牛奶果蔬小馒头 | 馒头(均值)10g | 324 | 罐装宝宝馋了 牛奶果蔬小馒头(130g) | 馒头(均值)10g*324=3.24kg | ||
| 袋装华味亨精选扁桃仁 | 桃仁5g | 324 | 袋装华味亨精选扁桃仁(150g) | 桃仁5g*324=1.62kg | ||
| 午餐 | 熟黑芝麻 | 黑芝麻糊粉5g/粳米(标一)50g | 324 | 袋装绿葆炒熟黑芝麻(150g) | 黑芝麻糊粉5g*324=1.62kg | |
| 袋装东北盘锦大米(10kg) | 粳米(标一)50g*324=16.2kg | |||||
| 清蒸巴沙鱼 | 巴沙鱼柳60g/酱油(均值)3g | 324 | 巴沙鱼(斤) | 巴沙鱼柳60g*324=19.44kg | ||
| 瓶装海天蒸鱼豉油(450ml) | 酱油(均值)3g*324=0.972kg | |||||
| 干锅花菜 | 猪肉(肥瘦)6.5g/白花菜50g/胡萝卜(红)5g | 324 | 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)6.5g*324=2.106kg | ||
| 松花菜(斤) | 白花菜50g*324=16.2kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)5g*324=1.62kg | |||||
| 牛肉粉丝汤 | 小葱1.5g/粉丝3g/牛肉(肥瘦)6.5g | 324 | 小葱(较细)(斤) | 小葱1.5g*324=0.486kg | ||
| 袋装鑫亚红薯粉丝(500g) | 粉丝3g*324=0.972kg | |||||
| 冷鲜牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)6.5g*324=2.106kg | |||||
| 红烧大排 | 猪大排50g | 324 | 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排50g*324=16.2kg | ||
| 油面筋白菜汤 | 大白菜(均值)5g/油面筋10g | 324 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)5g*324=1.62kg | ||
| 袋装鸿光浪花油面筋(100g，约21颗) | 油面筋10g*324=3.24kg | |||||
| 午点 | 车厘子 | 车厘子30g | 324 | 车厘子(斤) | 车厘子30g*324=9.72kg | |
| 牛奶枣 | 枣(鲜)50g | 324 | 牛奶枣(斤) | 枣(鲜)50g*324=16.2kg | ||
[菜谱]拱墅星澜幼学生(2026-02-02至2026-02-05)
发布时间： 2026-02-04 13:42:12